IST149B – автоматический прибор для определения окислительной стабильности

Определение индукционного периода методом снижения давления кислорода (AOAC)

IST149B — это высокоточный лабораторный прибор, предназначенный для оценки окислительной стабильности пищевых продуктов, масел, косметических средств и образцов с содержанием жиров. Метод основан на измерении изменения давления кислорода в герметичной камере во время нагревания образца. Результатом анализа является индукционный период (IP) — время от начала эксперимента до резкого падения давления, отражающее устойчивость образца к окислению.

🧪 Области применения

• Оценка срока годности продуктов
• Сравнение стабильности различных рецептур
• Исследование эффективности антиоксидантов
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Определение окислительной стабильности растительных масел различного происхождения
• Испытания продуктов с низким содержанием жиров (4–5%), где окисление может происходить медленно
• Анализ жидких, твердых, порошкообразных и масляных продуктов, а также косметических средств

✅ Ключевые особенности

• Полностью автоматический процесс измерения: нагрев, контроль температуры, регистрация данных, построение кривой давления
• Метод соответствует рекомендациям AOAC — измерение по изменению давления кислорода
• Подходит для анализа жидких масел, твердых образцов и сложных пищевых матриц, без предварительного извлечения жиров
• Одновременное тестирование до 2 образцов
• Отображение индукционного периода (IP) в режиме реального времени
• Встроенный термопринтер для автоматической печати результатов
• Экспорт результатов в форматах CSV или Excel через USB
• Сохранение до 199 архивных записей с возможностью быстрого поиска
• Оценка влияния упаковки, условий хранения и состава на устойчивость к окислению
• Поддержка настроек температуры, управление через импортный датчик Pt100 с высокой точностью

⚙️ Технические характеристики

• Метод измерения: изменение давления кислорода в герметичной камере
• Мощность нагревательного элемента: 2500 Вт
• Диапазон измерения давления: 0–8 бар
• Температурный диапазон: от комнатной температуры до 200 °C
• Точность температурного контроля: ±0.1 °C
• Размер пробы: от 3 до 6 г
• Количество одновременно тестируемых образцов: 2
• Датчик температуры: Pt100 (импортного производства)
• Автоматизация: полная — нагрев, стабилизация температуры, запись данных, построение кривой
• Хранение данных: до 199 наборов результатов
• Экспорт данных: через USB в форматах CSV и Excel
• Печать: встроенный термопринтер
• Питание: AC 220 В ±10%, 50/60 Гц
• Габариты прибора: 550 × 430 × 380 мм
• Масса: 30 кг

IST149B — это идеальное решение для лабораторий, занятых исследованием пищевых продуктов, масел и косметики. Высокий уровень автоматизации, точность и соответствие международным методам делают прибор универсальным инструментом для оценки окислительной стабильности.